جلاش حادق
عن الوصفة
جلاش حادق جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو لحمه شاورما
- التتبيله:
- 1 بصله مفرومه ناعم
- ربع ملعقة ملح
- ربع ملعقة فلفل اسود
- ربع ملعقة بهارات لحمه
- ملعقتين خل
- ربع ملعقة زنجبيل مطحون
- لفة جلاش
- 2 جزر مبشور
- 1 فلفل اخضر مقطع
- 3 بصل اخضر مقطع
- 1 بطاطس متوسطه مسلوقه ومقطعه قطع صغيره
طريقة التحضير
-
1
نتبل اللحمه ونشوحها الى أن يتم السوا
-
2
نرفعها من على النار ونضع عليها باقى المقادير وتقلب جيدا
-
3
نفرد نصف الجلاش فى الصينيه بعد دهنها بالزيت
-
4
مراعاة بعد كل ورقتين دهنة زيت او سمن او زبده
-
5
نضع الحشو ثم باقى الجلاش
-
6
تقطع الصينيه وتسقى بكوب من اللبن مضروب ببيضه وملح وفلفل
-
7
وتدخل الفرن
-
8
وتقدم مع سلطة طحينه أو زبادى
-
9
بالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
